Nahrungsergänzungen sind eine nicht mehr weg zu denkende Möglichkeit der Therapie und der Gesundheitsvorsorge – aber es gibt auch Risiken. Bekannt geworden ist die Förderung von Lungenkrebs durch die lang andauernde Einnahme von Beta-Carotin.
Vor Allem bei Rauchern kann Beta-Carotin, aber auch andere Carotinoide dazu führen, dass das Risiko an Lungenkrebs zu erkranken erhöht wird (fragt sich nun natürlich , ob man die Einnahme von Nahrungsergänzungen aufhören soll oder nicht doch besser gleich aufhört zu rauchen…)
Eine Studie der University of North Carolina in Chapel Hill überprüfte die Wirkung der Anwendung von Retinol, Vitamin A, Lycopin und Lutein, diese Studie wurde in der Februar-Ausgabe des American Journal of Epidemiology veröffentlicht.