Schnelle Gerichte für den Feierabend

Ruth MatthaeiMay 6, 2010

Garantiert kennen Sie auch die immer wiederkehrenden Fragen sobald sich der Hunger meldet: Was koche ich heute eigentlich? Was geht schnell und ist trotzdem gesund? Habe ich überhaupt etwas im Kühlschrank? Hier bietet nun Reader´s Digest ein Kochbuch für die ganz Eiligen. Die meisten Gerichte sind innerhalb von 30 Minuten zubereitet oder vorbereitet. Die einzelnen Vorgänge sind klar und zeitlich detailliert aufgeführt. So erfahren Sie z.B. wie Sie durch richtige Bevorratung Zeit einsparen können, welche Nährwerte die Mahlzeit hat und noch einiges mehr an Nützlichem.

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Reader´s Digest: Schnelle Gerichte für den Feierabend
Reader´s Digest, Verlag das Beste GmbH 2010
ISBN 978-3-89915-592-1

Ein kritischer Blick auf die globale Temperaturentwicklung

Der Klimawandel ist – im Gegensatz zu Astronomie/Astrophysik,Relativitätstheorie(n) oder, allgemeiner, Wissenschaft und Öffentlichkeit – kein Thema, mit dem ich mich beruflich beschäftige. Aber weil die Einschätzungen zum Klimawandel in unserer Gesellschaft (weniger in der Wissenschaft selbst) ja ziemlich drastisch auseinandergehen, habe ich mir vorgenommen, an einigen ausgewählten Stellen selbst nachzuhaken, und zumindest Teilaussagen selbst nachvollziehen und auf ihre Konsistenz hin prüfen (erstmals vor knapp zwei Jahren in Rahmstorf im Zerrspiegel und Meichsner vs. Rahmstorf Teil II: Dürre in Afrika). Neulich… weiter

Wie Benperidol Geister vertreiben kann

Benperidol war das erste Psychopharmakon, dessen Wirkung ich selbst bewusst beobachtet und kennengelernt habe. Im zweiten klinischen Semester machte ich meine erste Famulatur. Ich überlegte einige Zeit, in welchem Bereich ich meine erste Famulatur machen sollte. Am skeptischsten war ich gegenüber der Psychiatrie. Ich hatte nun schon einiges darüber gehört, wußte aber nicht, ob Psychiatrie wirklich … … Weiterlesen →

Rot entsteht im Gehirn und nicht auf der Tomate

Kommt dir das bekannt vor? Für eine Gartenparty bereitest du mittags einen Tomatensalat vor. Draußen scheint die Sonne und die Tomaten im Kühlschrank sehen richtig saftig rot und reif aus. Abends lässt du dir den Tomatensalat schmecken. Obwohl es schon dämmert, haben die Tomaten nichts an ihrer verführerischen roten Farbe verloren… nicht ungewöhnlich denkst du? Wenn man genauer drüber nachdenkt, dann schon. Denn mit der Situation ändert sich auch die Zusammensetzung der Lichtwellen, die auf die Tomaten fällt und von… weiter

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