Bauchschmerzen, Blähungen und Durchfall – Menschen, die keinen Milchzucker vertragen, leiden oft unter diesen Begleiterscheinungen. Die Diagnose muss aber keinesfalls bedeuten, lebenslange Schonkost. Vielmehr müssen betroffene auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung achten. Hierfür ist dieser Ratgeber ein idealer Begleiter mit leicht verständlichen Erklärungen und 60 Rezepten. Ein unkomplizierter Einstieg in die Ernährungsumstellung!
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger: Ernährungsratgeber Laktoseintoleranz – Genießen erlaubt!
Schlütersche Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, Hannover 2010
ISBN 978-3-89993-583-7
