Das Bildungswerk für therapeutische Berufe bietet als einziges Fortbildungsinstitut in Deutschland die Ausbildung zum Ernährungsberater mit der zusätzlichen Fachrichtung “Heilpflanzenkunde” an. Die Inhalte, die sich auf die Heilpflanzenkunde beziehen, sind aktualisiert und erweitert worden. Hinzugekommen sind die Themenbereiche
– Anbau von Heilkräutern im Garten und
– Pflanzenwirkstoffe von Gemüsepflanzen mit Heilwirkungen.
Der Wunsch, mehr über eine gesunde Ernährung aus dem eigenen Garten zu erfahren, nimmt stetig zu und ist zu einem wichtigen Thema in der Ernährungsberatung geworden.