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Filiale vom Paradies – Patisserie Isabella Take-Away in Düsseldorf
Als ich hörte, dass die von mir heißgeliebte Patisserie Isabelle eine Filiale eröffnet, war ich Feuer und Flamme. Der Zufall oder die gute Planung (und einigen ungewollten Verzögerungen) der Familie Krätz wollte es, dass der Eröffnungstermin doch glatt in meinen
Neue Studie: Glutensensitivität mittels Blutproben eindeutig nachgewiesen
In einer großangelegten Studie des Columbia University Medical Center wurde die Existenz der zuvor häufig umstrittenen Erkrankung Glutensensitivität (Non-Celiac Gluten Sensitivity, NCGS) jetzt zweifelsfrei nachgewiesen: Mittels Blutproben konnte sie bei Patienten eindeutig festgestellt werden. Für Millionen Betroffene bedeutet das eine