„Eure Nahrung soll eure Medizin und eure Medizin soll eure Nahrung sein“, Hippokrates, 413 v.C
Bereits lange vor unserer Zeit wusste der Gelehrte Hippokrates von der heilenden Wirkung der Nahrungsmittel. Das Wissen um die heilende Wirkung unserer Nahrung geht zwischen Fast Food Läden und Fertiggerichten schnell verloren. Ernährung ist zusammen mit ausreichendem Schlaf, Sport und einem ausgewogenem Lebensstil wichtig für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden.
Diese 7 Lebensmittel sind wahre Wunder der Gesundheit
Jedes dieser sieben Lebensmittel hilft Ihnen Krankheiten vorzubeugen oder Sie bei der Heilung zu unterstützen. Mit dabei Lebensmittel, die:
- Sie gesund und körperlich fit halten
- Ihren Geist beleben und Stress reduzieren
- für ein gutes Aussehen sorgen und Hautalterung vorbeugen
Herbstdepressionen vorbeugen
Es spielt keine Rolle ob Grünkohl, Rotkohl, Weißkohl, Rosenkohl, Wirsing oder Kolrabi. Alle diese Sorten versorgen Sie zur Herbst- und Winterzeit mit vielen wichtigen Vitaminen und Kalzium.
Gerichte mit Kohl:
Erkältung Ade
Ingwer wurde schon in der traditionellen chinesischen Medizin eingesetzt. Ingwer ist entzündungshemmend und hilft als Tee bei Halsweh und Grippe, Keime abzutöten.
Ingwertee
Bessere Stimmung und Fitness
Blattsalate sind wahre Magnesiumbomben. Sie steigern unsere Vitalität, machen uns fit im Sport und sind gleichzeitig entkrampfend. Zusätzlich wirken sich Blattsalate positiv auf unsere Stimmung aus.
Faustregel: Je stärker der Grünton, desto mehr des Pflanzenfarbstoffes Chlorophyll (reich an Magnesiumkomplexen) ist im Salat.
Alles zum Salatdressing:
Mehr Power fürs Köpfchen
Feigen steigern die Konzentrationsfähigkeit und beruhigen unsere Nerven. Sie sind daher der ideale Wegbegleiter für Fortbildungen oder andere Tätigkeiten in denen unser Gehirn gefordert wird.
Süße Feigengerichte
Tipps
Vorspeisen
Hautpgerichte
Nachspeisen
Mini Urlaub gegen Stress
Gegen Stress hilft die Kiwi aus Neuseeland. Reich an Vitamin-C und Magnesium schütz uns die Kiwi vor Stresshormonen und belebt unser Immunsystem.
Kiwi Smoothie & weitere Rezepte
Der Schlankmacher
Blumenkohl wirkt entwässernd, macht satt, ist voller Spurenelemente und Vitamine. Er eignet sich ideal zur Gewichtsreduktion.
Rezeptideen mit Blumenkohl
Weitere Rezepte mit Blumenkohl
Hautalterung vorbeugen
Brokkoli fängt freie Radikale auf und repariert beschädigte Zellen. Er senkt das Stresslevel und stärkt Herz und Kreislauf.
Ideen mit Brokkoli
Saisonkalender
Am meisten Vitamine und Spurenelemente enthält Obst und Gemüse bei kurzfristiger Lagerung/geringen Transportwegen. Saisonales Gemüse aus der Region ist daher nicht nur freundlicher für den Geldbeutel sondern auch gesünder.
Saisonkalender, welches Gemüse/Obst ist wann verfügbar
Buchempfehlung
Heilende Nahrungsmittel: Wie Sie Erkrankungen mit Gemüse, Kräutern und Samen weg-essen
Bildquellen
Blumenkohl weiß, Horia Varlan, CC Flickr
Blumenkohl grün, BMiz, CC Flickr
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