Deliberative Bürgerbeteiligung – was auf den ersten Blick so steif wie ein Schwanz in der Hochzeitsnacht erscheint, soll also die Kluft zwischen Politikern, uns Konsumenten und jenen, die unsere Lebensmittel produzieren, schließen. Oder zumindest verkleinern. Diesen Lösungsansatz schlagen die Autoren des WBA-Berichtes vor. Ich habe mir dieses Kapitel angeschaut und mal aufgeschrieben, was ich davon halte. Ganz kurz: wenn verschiedene Akteure im Rahmen eines politischen Prozesses für einen Austausch von Argumenten und vielleicht auch Sorgen zusammenkommen, ist das eine gute… weiter
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In Schmutz aufgewachsene Schweine sind besonders abwehrstark – anders als Artgenossen, die steril gehalten werden. Britische Forscher haben das Abwehrsystem von “Dreckschweinen” und „hygienisch“ aufgewachsenen Schweinen verglichen. Ihr Fazit: Eine übertriebene Hygiene in jungen Lebensjahren schwächt die Abwehrkraft.
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