Glutenfreie Weizenstärke – Eine unerkannte Ursache für Schmerzen bei Zöliakieerkrankten

Hallo liebe Zöliakie Austausch Blogleser, mit diesem Beitrag möchten wir Euch über ein Thema informieren das oft in unserer Facebookgruppe “Zöliakie Austausch” diskutiert wird und zu Nachfragen führt. Was ist glutenfreie Weizenstärke eigentlich? Darf ich Produkte essen,in denen diese enthalten