Stellungnahme des DAAB: Allergeninformation nicht vorverpackter Lebensmittel noch nicht zufriedenstellend

Der Deutsche Allergie- und Asthmabund (DAAB) hat auf Anfrage des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) eine Stellungnahme zum endgültigen Entwurf der Regelung zur Allergeninformation nicht vorverpackter Lebensmittel abgegeben. Aufgrund der zahlreicher Erfahrungsberichte, die den DAAB erreicht haben, konnten wir