Zutaten: 125 g Zwieback150 bis 200 g zerlassene Butter oder milchfreie Margarine50 g gehackte Pistazien100 g Carobglasur (wahlweise weiße Glasur)1 Pkg. Gelatine bzw. Agar-Agar2 Becher Frischkäse à 200 bis 250 g1 Pkg. Kokossahne1 Prise Salz150 g Zucker4 reife BananenZitronensaftoptional Bananenlikör
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Zutaten: 4 Auberginen (bzw. pro Person ½ Aubergine)ÖlSalz, Pfeffer150 g Zwiebeln1 Knoblauchzehe500 ml Wasser100 g parboiled Reis2 bis 3 EL passierte Tomaten2 EL gehackten Liebstöckel oder Koriander½ Würfel gekörnte Gemüse- oder Fleischbrühe2 Paprika100 g Feta100 g Peccorino, alternativ Mozzarella Zubereitung:
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