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Bei vielen Menschen mit Psoriasis (auch Schuppenflechte genannt) kommt es in den Wintermonaten vermehrt zu Schüben. Schuld daran ist die stärker belastete Haut durch das nasskalte Wetter draußen und die trockene Heizungsluft drinnen. Auch wirkt sich bei vielen Psoriasis-Betroffenen die
Weihnachtsmärkte mit glutenfreien Speisen
Allergiker sollten vor dem Verzehr süßer Weihnachtsmarkt-Mitbringsel wie Stollen oder Weihnachtsplätzchen die Inhaltsstoffe genau unter die Lupe nehmen. Zöliakiebetroffene müssen besonders aufpassen und sich nach glutenfreien Leckereien umschauen. Hilfestellung und Orientierung bietet die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. (DZG). Die DZG
KochTrotz
Stefanie Grauer-Stojanovic aus Düsseldorf ist Bloggerin. Als betroffene Lebensmittelallergikerin startete sie im Oktober 2010 mit ihrem Food- und Reiseblog KochTrotz (www.kochtrotz.de). Der Blog richtet sich an Allergiker, Menschen mit Nahrungsmittelintoleranzen, Zöliakie-Betroffene sowie an alle, die gerne viel selbst ausprobieren. Nach eigenen