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Glutenfreie Lebensmittel

Gluten (oder Klebereiweiß) ist ein Sammelbegriff für ein Protein-Stoffgemisch, das im Samen einiger Arten von Getreide (z.B. Weizen, Hafer, Roggen, Gerste, Dinkel) vorkommt. Gibt man Wasser zu Getreidemehl dann bewirkt Gluten, dass unter stetigem Kneten eine gummiartige, elastische, teigige Masse entsteht. Gluten hält den Teig zusammen, bindet

Und, was willst Du beruflich machen?

@hermione_r3sqHermione Granger "Krankenschwesterin" #dsds 29/01/2011 20:32 via HootSuiteRetweetReply @5e8iSebastian Sie will Krankenschwesterin werden!!!!!! #dsds 29/01/2011 20:33 via Osfoora for iPhoneRetweetReply @basadaiMalu Schaefer Ich will Krankenschwesterin werden – na denn! #dsds 29/01/2011 20:33 via TweetDeckRetweetReply   Na dann – viel Erfolg. ; ) Filed under: Fernsehn, off topic Tagged: Berufe, DSDS, TV

Fallbeispiel: Henkeltopfaufnahme bei Jochbeinfraktur

Patient: männlich – 50 JahreAnamnese: Bei Montage Mertallstange ins Gesicht geschlagen.klinischer Befund: Deutliche Schwellung und Druckschmerz über dem linken Jochbogen.  Rö-Befund: Jochbeinfraktur mit Weichteilemphysem als Anzeichen für we…