Die Universität von Chicago gilt als federführend im Bereich der Forschung rund um Zöliakie. Dahingehend haben die Forscher rund um Bana Jabri eine bahnbrechende Entdeckung gemacht. Bislang ist man davon ausgegangen, dass vor allem genetische Ursachen zu Zöliakie führen. Eine
Related Posts
Umfrage zum Thema Neurodermitis und Ernährung
Online-Umfrage Sie haben ein Kind mit Neurodermitis? Sie hören ständig Ratschläge wie Sie Ihr Kind zu ernähren haben? Aktuell unterstützt der DAAB eine Umfrage zu diesem Thema. Eine Studentin der Oecotrophologie und Tante eines an Neurodermitis erkrankten Mädchens beschäftigt sich
Deutsche Dermatologische Gesellschaft (DDG) honoriert Forschungsengagement mit dem Deutschen Psoriasis Preis
Anlässlich der DDG kompakt & praxisnah 2018 zeichnete der Deutsche Psoriasis Preis wegweisende Forschungsideen zur Immunologie der Plaque-Psoriasis aus.In diesem Jahr geht das Forschungsstipendium an Prof. Dr. med. Kilian Eyerich, Technische Universität München.Die Novartis Pharma GmbH unterstützt den Deutschen Psoriasis
Beruflich bedingte Allergie auf Transglutaminase
Transglutaminasen sind Enzyme, die Quervernetzungen innerhalb von oder zwischen Proteinen herstellen können, wodurch die Eigenschaften des Substrats stark verändert werden. In der Lebensmittelindustrie wird Transglutaminase unter anderem auch als biologischer Kleber für die Fleisch- und Wurstherstellung verwendet. Es handelt sich