Milchallergie oder Laktose-Intoleranz?

Blähungen nach einem Quarkdessert, Durchfall nach Milchgenuss  – aber alle Allergietests fallen negativ aus? Dann kann eine Laktose-Intoleranz vorliegen. Nicht nur das Milchprotein kann bei entsprechend sensibilisierten Menschen in Form einer Milchallergie zu unangenehmen Reaktionen nach dem Verzehr führen, auch