Allergenkennzeichnung nun offiziell

Lang ersehnt und nun endlich da. Die Durchführungsverordnung zur Allergenkennzeichnung für Deutschland ist nun abgesegnet. Die 14 Hauptauslöser von Nahrungsmittelunverträglichkeiten müssen schon seit Ende 2014, auch bei der losen Ware, gekennzeichnet werden. Nur haben wir für Deutschland immer noch auf