Allergenes Potenzial von Kokosnüssen

Die Kokosnuss ist eigentlich keine echte Nuss, sondern die Frucht der Kokospalme, genauer gesagt eine einsamige Steinfrucht. Sie ist 20 bis 30 cm lang und wiegt im reifen Zustand zwischen 900 und 2500 Gramm. Das weiße Fleisch der Kokosnuss ist essbar und