Immer mehr Menschen leiden an Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Seit 2008 erinnert der Deutsche Allergie- und Asthmabund e.V. (DAAB) mit dem Lebensmittelallergietag am 21. Juni an das Thema „Lebensmittelallergien“. Verschiedene Initiativen greifen dazu deutschlandweit das Thema auf und wecken so das
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