Unter dem Titel „Schöne neue Essenswelt“ berichtet der Fernsehsender 3sat („betrifft“) am Dienstag, 03.07.2018, von 10:20 bis 11:05 Uhr, über das Thema „Ersatzstoffe“. Da es immer mehr Allergien gegen Lebensmittelzusatzstoffe gibt, hat die Industrie alternative Produkte entwickelt wie zum Beispiel
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