Sauerteig ist nichts für Menschen mit wenig Zeit: Denn für den ersten Teigansatz braucht man drei Tage. Das Warten lohnt sich aber, denn Backwaren aus Sauerteig haben für viele Menschen entscheidende Vorteile. Seine Krume ist dicht und saftig, die Kruste knackt beim Reinbeißen: Sauerteigbrot duftet …/Auszug Lesen Sie weiter auf: Sauerteig ansetzen und Brot selbst […]
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Hierzulande leiden 10-15% der Kinder an Asthma. Im Schul- und Kindergartenalltag sowie im Sportunterricht ist die Gefahr der Atemnot stets präsent. Asthmakranke Kinder werden daher nicht selten vom Schulsport oder von Bewegungsangeboten in Kindergärten ausgeschlossen, sei es, weil die Eltern
Undiagnosed at risk with delays in coeliac disease diagnosis
Coeliac UK, the largest independent charity for people who need to live gluten free, says that delayed diagnosis of coeliac disease is creating a growing health problem across the UK. … lesen Sie weiter! Quelle: : https://www.coeliac.org.uk/about-us/news/undiagnosed-at-risk-with-delays-in-coeliac-disease-diagnosis
Umweltbundesamt startet App zu Luftqualität
Aktuelle Informationen zu Feinstaub, Stickstoffdioxid und Ozon direkt aufs Handy? Das ist ab jetzt möglich, mit der App „Luftqualität“ des Umweltbundesamtes. Die App informiert über die Luftqualität in ganz Deutschland und gibt unter anderem Gesundheitstipps zu Aktivitäten im Freien. Wie gut ist die Luft, die wir atmen? Um dies herauszufinden, erfassen über 400 Messstationen der […]