Beugt frühkindlicher Käseverzehr Allergien vor?

Ein abwechslungsreicher Speiseplan im frühen Kindesalter hilft Allergien vorzubeugen. Die schützende Wirkung der frühen Nahrungsvielfalt gegen allergische Erkrankungen wurde bereits in der Kohortenstudie „Protection against Allergy: Study Rural Environment“ (PASTURE) nachgewiesen. In dieser Studie wurden Daten über Ernährungsgewohnheiten, Umweltfaktoren und allergische Erkrankungen von der Geburt bis zum Alter von sechs Jahren von 931 Kindern erhoben. […]

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