Der effektivste Schutz bei Nahrungsmittelallergien ist die Allergenvermeidung. Dabei kann man mit einem gezielten Diätplan unerwartete Ausbrüche verhindern. Weltweit leiden Millionen Menschen an Allergien. Davon haben viele Betroffene eine Birkenpollen-Allergie und damit verbundenen Nahrungsmittelallergien. Und zwar insbesondere gegen Apfel, Pfirsich, Haselnuss, Karotten sowie Sellerie. Außerdem leiden viele Kinder an primären Nahrungsmittelallergien. Im Grunde genommen definiert man eine […]
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