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Beiß nicht gleich in jeden Apfel
Pollenallergiker vertragen rohe Äpfel häufig nicht, da das Allergen im Apfel den Allergenen in der Birkenpolle ähneln. Vereinfacht bedeutet das: Das Immunsystem “verwechselt” den Apfel mit Birkenpollen und reagiert allergisch. Die Folge können Jucken und Brennen im Hals- und Rachenraum sein, bis hin zu Fließschnupfen und Atembeschwerden. In unserem Beitrag finden Sie hilfreiche Tipps! Leider […]
Wirkstoff aus Safran beugt im Laborversuch Entzündungen durch Schimmelpilze vor
DGP – Akute Verschlechterungen der chronisch obstruktiven Lungenerkrankung (COPD) gehen oft mit Infektionen mit Schimmelpilzen einher. Könnte ein Bestandteil des Gewürzes Safran davor schützen? Chinesische Forscher sind dieser Frage nachgegangen. Safran ist eines der teuersten Gewürze der Welt. Geschätzt werden die Blütenbestandteile einer speziellen Krokussorte für den Duft und die goldgelbe Farbe, die sie Gerichten […]
Happy Father’s Day
Celiac Disease Foundation wishes you and your family the best this Father’s Day. What better way to pay tribute to your father, son, brother or friend by supporting celiac disease education, advocacy and research and making a donation in his name