Immer wieder werde ich gefragt, was man denn mit einer Histaminintoleranz überhaupt noch essen kann. Ganz objektiv kann ich sagen: Lebensmittel, die wenig Histamin beinhalten sind am verträglichsten. Darüber hinaus ist es oftmals von Körper zu Körper verschieden und hat damit zu tun, wie sehr der Darm in Mitleidenschaft gezogen ist. Allerdings gibt es doch […]
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