Doch was befindet sich eigentlich genau im typisch indischen Gewürzregal? Ist Curry wirklich nur ein Pulver, und welche Gerichte lassen sich aus Curry überhaupt zaubern? Die Infografik veranschaulicht Fakten und Wissenswertes zur indischen Küche im Allgemeinen und zum Alleskönner Curry im Speziellen. …/Auszug Lesen Sie weiter auf: Indien, das Land der Gewürze Quelle: ALLERGOTRADE | […]
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San Francisco – Ob Säuglinge mit Muttermilch gestillt werden oder Ersatznahrung erhalten, hat Auswirkungen auf das Immunsystem auch lange nach dem Abstillen. Die Folgen der Säuglingsernährung für das Immunsystem könnten erklären, warum Menschen auf Impfungen unterschiedlich reagieren oder anfälliger für
Webinare zum Thema Anaphylaxie im August 2016
Allergien nehmen zu, insbesondere im Kindesalter. Häufigste Auslöser allergischer Reaktionen in dieser Altersgruppe sind Nahrungsmittelallergien. Auslöser wie Kuhmilch, Hühnerei, Erdnüsse, Fisch, Weizen oder Haselnüsse gehören nicht nur zu den häufigsten Verursachern, sondern können ebenso wie Insektengifte schwere allergische Reaktionen (Anaphylaxie)
Keine Allergenkennzeichnungspflicht beim Sommerfest
Unverpackte Lebensmittel müssen laut Lebensmittelinformationsverordnung vom 13. Dezember 2014 mit schriftlichen Informationen über enthaltene Allergene versehen sein. Diese Allergenkennzeichnungspflicht betrifft zum Beispiel Restaurants, Metzgereien oder Bäckereien. Gilt das auch für Schul- oder Vereinsfeste? Müssen auf einem Kuchenbuffet mit selbst gebackenem