Geschichte auf einen Blick • Die Wissenschaftler haben noch immer keine Untersuchungsergebnisse die beweisen, dass das Risiko für einen Herztod durch einen verringerten Salzkonsum vermindert wird.
• In einer Beobachtungsstudie wurde festgestellt, dass höhere Natriumspiegel mit einem erhöhten Risiko für Bluthochdruck korrelieren, Kalium hingegen die negativen Auswirkungen des Natrium vermindern kann.
• Die Autoren schlagen einen alternativen Ansatz vor und empfehlen, anstelle einer aggressiven Natriumreduktion eine qualitativ hochwertige Ernährung, die reich an Kalium ist, zu sich zu nehmen.
• Frühere Untersuchungsergebnisse legten nahe, dass mit einer Reduktion Ihres Salzkonsumsdie erhöhten Risikofaktoren für kardiovaskuläre Erkrankungen sinken und auch derBluthochdruck normalisiert werden kann.
• Nicht alle Salze sind gleich, vor allem im Hinblick auf ihre Auswirkungen auf die Gesundheit. Verarbeitetes Salz schadet Ihrer Gesundheit, während natürliches, unverarbeitetes Salz nicht nur der Heilung von Krankheiten dient, sondern in der Tat viele biologische Funktionen Ihres Körpers unterstützt.