Im Gespräch mit: Jana Plewa vom Botanischen Salon
Direkt neben dem Treptower Park findet sich eine Oase des kulinarischen Genusses: der Botanische Salon. Ela Papen und Jana Plewa haben eine Kochschule für die feine Rohkostküche gegründet, in der man außerdem lernen kann, wie die unterschiedlichen Nahrungsmittel auf den eigenen Körper wirken. Der Botanische Salon gehört zur Alge Akademie: Alle lieben gesundes Essen, einem […]
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