Weihnachtsbäckerei für Weizenallergiker: Zimtsterne
250 g Puderzucker 400 g gemahlene Mandeln 3 Stück Eiweiß 1 TL Zimt 1 Päckchen Vanillezucker Puderzucker für die Arbeitsfläche Eiweiß mit dem Handrührgerät steifschlagen. Anschießend Puderzucker portionsweise auf höchster Stufe