Das Zitat zum Karfreitag

“Von guten Mächten wunderbar geborgen
Erwarten wir getrost, was kommen mag.
Gott ist mit uns am Abend und am Morgen
Und ganz gewiß an jedem neuen Tag.”
Zitat von:
Dietrich Bonhoeffer, geb. 1906 in Breslau, gest. 1945 im KZ Flossenbürg, deutscher Theologe und im Widerstand gegen Hitler.
Wegen eines privaten Trauerfalls bleibt meine Praxis für Ernährungsberatung eine Woche geschlossen. Termine […]

“Kochen fast ohne Geld”

Hans Gerlach, “Kochen fast ohne Geld”, 70 Genießerrezepte, ISBN 3442392098, Mosaik bei Goldmann Verlag, 176 S., 19,99 €
Sie haben in der Mitte des Monats nur noch wenig Geld zur Verfügung? Wünschen Sie sich auch mancmal, sie könnten fast ohne Geld kochen? Und am Geschmack wollen Sie aber nicht sparen? Dann könnte dieses Buch vielleicht das […]

“Das Handbuch der Selbstversorgung”

Marion & Michael Grandt, “Das Handbuch der Selbstversorgung”, Überleben in der Krise, ISBN 3942016524, Kopp Verlag, 307 S., 19,95 €
Kennen Sie das? Sie schlagen die Zeitung auf und lesen eigentlich nur noch das Wort “Krise” und das Wort nistet sich in ihrem Kopf ein und beginnt zu arbeiten. Schön, wir haben also viele Krisen und […]

Bierhefe – gesünder leben!

Rohe Bierhefe ist zuerst einmal für den Menschen wertlos, da sie nach Dr. Metz nicht verdaut werden kann. Erst durch ein spezielles Herstellungsverfahren kann man die Hefe in cellulär-flüssiger Form nutzbar machen. Durch dieses Herstellungsverfahren wird die celluläre Bierhefe ohne zusätzliche Chemikalien und natürlich auch ohne Gentechnik produziert. Hefen sind kleinste pflanzliche Einzeller, die eine […]

Erdbeeren – die Vitamin C-Bombe

Bald ist Erdbeerzeit und man kann wieder Erdbeeren vom heimischen Markt kaufen und genießen. Die ersten Erdbeeren der Saison kommen ja meistens aus Spanien und viele dieser Erdbeeren sind mit Pestiziden belastet.
So berichtete Greenpeace schon 2004 http://www.krautundrueben.de/sro.php?redid=71059 über belastete Erdbeerproben. Jede 10. der aus sieben großen Supermarktketten stammenden Proben überschritt damals die Grenzwerte für […]

Büchertipps zum Thema Gicht

Immer mehr Menschen bekommen schon in  jungen Jahren Gicht. Gicht ist eine Stoffwechselkrankheit, bei der zu viel Harnsäure produziert wird, die nicht abgebaut werden kann. Daraufhin steigt der Harnsäurespiegel an, wodurch sich aufgrund des Harnsäureüberschußes Harnsäurekristalle an den Gelenken ablagern. Dies führt nicht nur zu den berühmt-berüchtigen Gichtschmerzen, meist beginnend am Großzehengrundgelenk, sondern auch zur […]

Büchertipps zum Thema Krebs

Mit der richtigen Ernährung kann man Krebs verhindern. Die deutsche Ärztezeitung hat eine Tabelle veröffentlicht, aus der man erkennen kann wie viele Neuerkrankungen in Deutschland pro Jahr durch die falsche Ernährung entstehen. Es gibt allerdings auch Stoffe, die vor bestimmten Krebsarten schützen sollen. So sind das z.B. bei Darmkrebs Hülsenfrüchte und Tomaten, bei Magentumoren sollte […]

“Ich weiß, wie du tickst”

Wie man Menschen durchschaut

Martin Betschart, “Ich weiß, wie du tickst” – Wie man Menschen durchschaut, ISBN 3280054109, Orell Füssli Verlag, 192 S., 19,90 €
Sind Sie schon öfters von jemandem enttäuscht worden oder streiten sich verbissen mit ihrem Chef? Sie würden sicher zu gerne wissen, wie jemand tickt, damit Sie besser mit ihm umgehen können und unnötige Reibereien vermieden […]

Gesundheitsmessen im April 2011

31.03. – 02.04.2011
Die Berlin Vital Frühjahr ist eine Sport- und Gesundheitsmesse und findet am Flughafen Berlin Tempelhof am Platz der Luftbrücke 5 in 12101 in Berlin statt. Die Messe ist am Donnerstag von 15:00 – 20:00 Uhr, am Freitag von 12:00 – 20:00 Uhr und am Samstag von 10:00 – 18:00 Uhr geöffnet. Es gibt […]

Zitat zum Wochenanfang

“Erst haben die Menschen das Atom gespalten, jetzt spaltet das Atom die Menschen.”
Zitat von:
Gehard Uhlenbruck, geb. 1929, deutscher Mediziner und Aphoristiker, emeritierter Professor der Universität zu Köln.
In diesem Sinne könnte man auch die gestrige Wahl in Bade-Württemberg und in Rheinland-Pfalz verstehen. Erstmals hat dieses Thema eine politische Wahl massiv beeinflusst und Winfried Kretschmann von den […]