Pferdefleisch und andere “Delikatessen”

Die Empörung ist groß: Schon wieder ein Lebensmittelskandal! Diesmal ist es Pferdefleisch in Tiefkühlkost. Wobei das Pferdefleisch natürlich nicht als Pferdefleisch deklariert wurde. Aber es ist eben drin –  z.B. in der Lasagne bzw. in Hamburgern, aber auch in anderen Produkten wurde Pferdefleisch entdeckt – statt Rindfleisch. Das Problem ist nicht, dass Pferdefleisch grundsätzlich minderwertiger […]

Das Zitat zum Wochenende

“Es ist nicht die stärkste Spezie, die überlebt, auch nicht die intelligenteste,  es ist diejenige, die sich am ehesten dem Wandel anpassen kann.” Zitat von: Charles Darwin, geb. 1809, gest. 1882, war ein britischer Naturwissenschaftler und hatte bedeutenden Anteil an der Entwicklung der Evolutionstheorie. Seine Werke können Sie hier online und kostenpflichtig beim Gesundheits-Bookshop bestellen. […]

Das Zitat zum Mittwoch

“Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen!” Zitat von: Dalai Lama, der gegenwärtige 14. Dalai Lama ist der Mönch Tendzin Gyatsho, geb. 1935 in Osttibet. Bis 2011 war er zugleich Oberhaupt der tibetischen Regierung. 1989 bekam er den Friedensnobelpreis, außerdem erhielt er zahlreiche andere Ehrungen bzw. Auszeichnungen wie z.B. zuletzt den Templeton-Preis […]

Das Zitat zum Wochenanfang

“Gesundheit ist nicht alles, worauf es ankommt. Freundschaft, Gastlichkeit und die veränderte Auffassung, die man durch das Essen und Trinken in guter Gesellschaft erhält, ist auch wertvoll.” Zitat von: George Orwell, geb. 1903, gest. 1950, war ein britischer Journalist und Schriftsteller. Er wurde durch seine “Farm der Tiere” und “1984″ weltbekannt. Orwell starb an Tuberkulose. […]

Das Zitat zum Wochenende

“Ein bisschen Freundschaft ist mir mehr wert als die Bewunderung der ganzen Welt”. Zitat von: Otto von Bismarck, geb. 1815, gest. 1898, war ein deutscher Politiker und Reichskanzler des deutschen Reiches. Literatur zu Bismarck können Sie hier online und kostenpflichtig beim Gesundheits-Bookshop bestellen.

Das Zitat zum Wochenanfang

“Schön ist eigentlich alles, was man mit Liebe betrachtet. Je mehr jemand die Welt liebt, desto schöner wird er sie finden.” Zitat von: Christian Morgenstern, geb. 1871, gest. 1914, war ein deutscher Schriftsteller, Dichter und Übersetzer. Bekannt wurde er vor allem durch seine Lyrik. Seine Werke können sie auch hier online und kostenpflichtig beim Gesundheits-Bookshop […]

Das Zitat zum Wochenende

“Ehe man eigene Kinder hat, hat man nicht die leiseste Vorstellung davon, welches Ausmaß die eigene Stärke, Liebe oder Erschöpfung annehmen kann.” Zitat von: Peter Gallagher, geb. 1955, ist ein amerikanischer Schauspieler, der u.a. in Filmen wie “Während du schliefst”, “American Beauty” und “Burlesque”, sowie etlichen US-Fernsehserien zu sehen war.