In einem Testlauf wollen Edeka und Netto 16 Eigenmarkenartikel ab Ende August mit den am meisten diskutierten Nährwert-Logos kennzeichnen. [weiter lesen] Lesen Sie weiter auf: Nährwert-Logos erobern Supermarktketten Quelle: DEBInet Titelbild/Grafik by DEBInet | Kluthe-Stiftung Ernährung und Gesundheit
Hängen meine Beschwerden mit meiner Darmflora zusammen? Was wissen Mediziner/innen über die Zusammenhänge, welche Diagnose- und Behandlungsmöglichkeiten des Darm-Mikrobioms gibt es? Wenn Sie derartige Fragen haben, können Sie sie bis Donnerstag, 12.9., 10:00 als Sprachnachricht einschicken und von Expert/innen besprechen lassen. Hintergrund: Die Agentur C3 produziert im Auftrag einer großen deutschen Krankenkasse einen Gesundheitspodcast, in […]
How do we protect our wallets while staying vigilant about our food allergies? It’s no secret that in a lot of situations having a food allergy means supplying your own food or enough for everyone so that we’re aware of the finer points of a meal. Medical costs aside, the business of buying safe foods, […]
[Werbung] Wir freuen uns immer wenn es weitere glutenfreie Produkte gibt und damit die Vielfalt größer wird. Auch bei den glutenhaltigen Produkte gibt es ja mehrere ähnliche Angebote aus denen man aussuchen kann. Und seit heute den 10.09.2019 gibt es bei Alnavit zwei neue glutenfreie Bio Muffins – Schoko und Blaubeere. Wir durften sie testen […]
Treten nach dem Verzehr histaminhaltiger Nahrungsmittel unangenehme Reaktionen, darunter Durchfall, Verstopfungen, Blähungen, Juckreiz oder Hautausschlag auf, so kann es sich um eine Histaminintoleranz handeln. Die Lebensmittelintoleranz ist, wie andere Unverträglichkeiten auch, nicht lebensbedrohlich. Dennoch sind die Symptome unangenehm und können die Lebensqualität negativ beeinflussen. Um Beschwerden zu vermeiden müssen Betroffene ihre Ernährung anpassen. Darüber hinaus […]
In einer aktuell publizierten Studie war sowohl eine auffallend geringe als auch eine vergleichsweise hohe Kohlenhydrataufnahme mit einer geringeren Lebenserwartung assoziiert. Allerdings scheint in diesem Zusammenhang von Bedeutung zu sein, ob die Lebensmittel, die anstelle der Kohlenhydratlieferanten verzehrt werden, tierischen oder pflanzlichen Ursprungs sind. [weiter lesen] Lesen Sie weiter auf: Erhöhte Mortalität bei Low- und […]
Health Canada has updated guidance on mustard allergy and the use of precautionary allergen labelling (e.g. “may contain”) for pre-packaged products. This updated information specifically addresses new findings that will help minimize the use of precautionary allergen labelling for mustard on some cereal grain products. Please read the full statement from Health Canada. In 2016, […]
Health Canada’s food labelling regulations require the inclusion of the common name of priority food allergens as well as gluten sources and added sulphites to be listed on a food label. These include: peanut, tree nuts, sesame, milk, egg, fish, crustaceans (e.g., lobster, shrimp) and molluscs (e.g., scallops, clams), soy, wheat and triticale, and mustard. […]
Gestern der große Schurke, heute ein geschätzter Nährstoff: Fett hat einen Imagewandel erfahren. Die Ernährungsmedizinerin Anne Fleck setzt sogar auf die Heilkraft von Fett, wie sie in ihrem Buch beschreibt. An Buttercremetorte oder 60-prozentigen Käse sollten Sie dabei allerdings nicht denken.Von FOCUS-Online-Autorin Petra Apfel Lesen Sie weiter auf: Neues Image für den Nährstoff – Die […]
Wegen der empfindlichen Haut Ihrer Kinder und der langen Aufenthalte im Freien ist eine Sonnencreme mit hohem Lichtschutzfaktor unabdingbar. Schwere Sonnenbrände während der Kindheit können das Hautkrebsrisiko um ein Vielfaches erhöhen. Der Lichtschutzfaktor der Sonnencreme für Kinder sollte mindestens Lichtschutzfaktor 30 oder sogar Lichtschutzfaktor 50 betragen. Grundsätzlich gilt: Je heller die Haut, desto höher sollte […]