Tomatensaft im Anflug

Das Gros des Tomatensaft-Konsums erfolgt im Flugzeug Insbesondere die Geschmackswahrnehmung ist über den Wolken anders und daher trinken extrem viele Menschen Tomatensaft an Bord von Flugzeugen, informiert Medizinjournalist Sven-David Müller, […]

Mangelerscheinungen

Es gibt wohl kaum ein anderes Thema, das so umstritten ist, wie die richtige Ernährung. Ausgewogen, nahrhaft, vollwertig und gesund sollte sie sein – denn durch Mangelerscheinungen drohen Haarausfall, brüchige […]

Aluminium in Laugengebäck?

Sie ist ein beliebtes Frühstücksgebäck und ein praktischer Snack für unterwegs. Die Rede ist von der Brezel: Im Wirtschaftsjahr 2012/2013 hat laut der Vereinigung Getreide-, Markt- und Ernährungsforschung jeder Deutsche etwa […]