Nicht jede Frau ist eine Heldin der Herdplatten, die mit einem fast leeren Kühlschrank ein gesundes und leckeres Menü zaubern kann. Im Handumdrehen, versteht sich!. Was normalerweise wenig problematisch ist, stellt sich bei Kinderwunsch, Schwangerschaft und Stillzeit als Herausforderung dar. Was sollte man essen, was kann man essen, wovon sollte man lieber lassen?. Die Antworten […]
Heute 14. November 2013 ist Weltdiabetestag. Heute finden traditionell weltweit Informationsveranstaltungen rund um die chronische Stoffwechselerkrankung Diabetes mellitus statt. Wie jedes Jahr organisiert diabetesDE – Deutsche Diabetes-Hilfe mit Unterstützung des Bundesgesundheitsministeriums zum fünften Mal die zentrale Veranstaltung in Deutschland unter dem Motto: „Mit Diabetes gut leben“. Sie findet am kommenden Sonntag, dem 17. November 2013 von 10.00 bis 16.00 […]
Es war wieder Zeit euch eine Heilpflanze zu präsentieren. Der „Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde“ an der Universität Würzburg hat die Große Kapuzinerkresse zur Arzneipflanze des Jahres 2013 gewählt. Damit reiht sich das natürliche Multitalent in die Riege der bewährten Heilpflanzen wie Kamille, Fenchel oder Thymian mit ein – doch sie kann noch einiges mehr. Deswegen […]
Auf der Suche nach Reinigungsmitteln oder auch Seifen sieht man heutzutage immer häufiger Produkte, die stark desinfizierend sind, gegen Grippekeime wirken oder 99,9 % aller Bakterien auslöschen sollen. Braucht man so etwas wirklich? Worauf kommt es bei der Küchenhygiene an?. Dass Dreck den Magen nicht wirklich reinigt, wissen wir. Angeblich befinden sich auf Küchenschneidebrettern 200 […]
Nächsten Sonntag 29. September findet der Weltherztag statt und regt zu Aufklärungskampagnen an, was jeder Einzelne tun kann, um Risiken für eine Herz-Kreislauf-Erkrankung oder einem Schlaganfall vorzubeugen. Eine Studie in Brasilien, Indien, Großbritannien und USA zeigt, dass viele Menschen glauben, Vorbeugung vor Herzinfarkt und Schlaganfall muss erst ab einem Alter von 30 Jahren begonnen werden. Dieses […]
Morgen meine Lieben. Wie das alte Sprichwort Du bist was du isst behauptet, nach der endlosen Gier nach Schönheit und Körperbewusstsein geht der Trend wieder zurück zur Natur und allem was gesund ist. Es stellte sich heraus, dass der Schlüssel für jugendliches Aussehen und Gesundheit strahlende Haut von innen ist. Einfach gesagt: was man seinem […]
Die Empörung ist groß: Schon wieder ein Lebensmittelskandal! Diesmal ist es Pferdefleisch in Tiefkühlkost. Wobei das Pferdefleisch natürlich nicht als Pferdefleisch deklariert wurde. Aber es ist eben drin – z.B. in der Lasagne bzw. in Hamburgern, aber auch in anderen Produkten wurde Pferdefleisch entdeckt – statt Rindfleisch. Das Problem ist nicht, dass Pferdefleisch grundsätzlich minderwertiger […]
Kristiane Müller-Urban, “Brot selbst gebacken” Einfache Rezepte für Ciabatte, Bauernbrot & Co., ISBN 3833827114, Gräfe und Unzer Verlag, 128 S., 9,99 € Skandale im Bäckereigewerbe ?! Zeit sich darauf zu besinnen, dass selbstgebackenes Brot nicht nur besser schmeckt, sondern Sie auch noch genau wissen, welche Inhaltsstoffe in Ihrem selbstgebackenen Brot stecken; von der Hygiene mal […]
Andreas Grabolle, “Kein Fleisch macht glücklich”, ISBN 3442173167, Goldmann Verlag, 416 S., 8,99 € Die Vegetarierwelle läuft und läuft und jetzt hat auch noch der Wissenschaftsjournalist Andreas Grabolle ein Buch über das fleischlose Leben herausgebracht, das der Vegetarierbund Deutschland sogar empfiehlt. Was macht dieses Buch so anders im Vergleich zu solchen Büchern wie z.B. Jonathan […]
Hans Ulrich Grimm, “Vom Verzehr wird abgeraten”, Wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht, ISBN 3426275562 Droemer Verlag, 320 S., 18,00 € Sie kennen das sicher: Immer mehr Lebensmittel haben einen sog. “Zusatznutzen” – denken Sie nur an die Herzschutzmargerine. Dabei kann diese vermeintlich gesunde Ernährung ihr Leben gefährden. Das glauben Sie nicht? Dann müssen […]