Maisterei die Backmanufaktur für glutenfreie Ernährung – neues Logo – neuer Slogan – neue Produkte

Die glutenfreie Bäckerei Maisterei gibt es nun schon seit 2013. Und von Anfang an haben wir vom Zöliakie Austausch Rob begleitet und beim Wachsen zugesehen und auch tolle Aktionen mit ihm gemacht.  Schon seit Beginn werden in der Maisterei in Handarbeit und nach alter Bäckertradition Brote, Brötchen und viele weitere glutenfreien Backwaren mit wertvollen Zutaten […]

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Reizdarmpatienten gesucht

Für Interviews, TV-Auftritte, Zeitungsartikel, etc. sucht die deutsche Reizdarmselbsthilfe e.V. regelmäßig Personen, die unter einem Reizdarmsyndrom leiden und über das tägliche Leben mit der Krankheit sprechen möchten. Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns gerne. Kontaktdaten: E-Mail: info@reizdarmselbsthilfe.de Dt. Reizdarmselbsthilfe e.V. | Postfach 70 02 18 | 60552 Frankfurt am Main Lesen Sie weiter auf: Reizdarmpatienten gesucht Quelle: […]

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Glutenfreie Backkurse mit Jörg Hecker

In unserer Facebookgruppe kommen immer wieder Nachfragen nach glutenfreien Backkursen. Wir möchten euch in diesem Beitrag auf die glutenfreien Backkurse von Jörg Hecker hinweisen. Jörg ist Konditormeister, hat eine eigene Facebookgruppe für das glutenfreie Backen und bietet nun glutenfreie Backkurse an. Die Kurse finden in Ratingen, Herrieden, Sasbachwalden und als Special Event im Wellneshotel Sportresidenz Zillertal […]

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Gemahlene Flohsamenschalen – Was bringen sie und wie setzt man sie ein?

Das glutenfreie Backen ist für Neulinge oft eine Herausforderung. Die alten Rezepte funktionieren nicht mehr richtig und die Teige sind oder werden schnell trocken. Ein Tipp der im Zöliakie Austausch häufig kommt ist die Nutzung von gemahlenen Flohsamenschalen beim Backen. Was diese gemahlenen Flohsamenschalen sind, wie man sie einsetzt und welche weiteren positiven Eigenschaften sie […]

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