Passend zur Fußballweltmeisterschaft, die am 14.06.2018 beginnt, hat Monika auf ihrer Facebookseite “Nach Feierabend” ein Rezept für dunkle und ballaststoffreiche glutenfreie Brötchen mit Livieto Madre geschrieben. Das Rezept dürfen wir hier auf dem Zöliakie Austausch Blog in unser Rezeptearchiv übernehmen,
Was bedeutet eigentlich “Superfood”? Der Begriff Superfood ist seit einiger Zeit in aller Munde. Da es bislang noch keine fachliche Begriffserklärung gibt, kann noch nicht eindeutig beantwortet werden, was genau nun ein Superfood eigentlich ist. Sind Superfoods tatsächlich gesund und
Lidl Ireland recalls Duc de Coeur Macarons as allergens are not declared in English … lesen Sie weiter! Quelle: : https://www.coeliac.org.uk/about-us/news/lidl-ireland-recalls-duc-de-coeur-macarons
Kennt ihr schon die Firma Hanneforth? Das Unternehmen aus Detmold ist bereits seit über 10 Jahren Hersteller ausschließlich glutenfreier, maisfreier und milch-/laktosefreier Produkte. Auch für Mehrfachallergiker bietet Hanneforth frische Backwaren zusätzlich ohne Hefe und ohne Ei. Wir haben uns auf
Ein weiterer Baustein, deine Histaminintoleranz auf ganzheitliche Weise zu verbessern, sind Probiotika. Nicht nur, dass sie dein Verdauungssystem auf Trab bringen oder dein Immunsystem stärken können. Mittlerweile ist bekannt, dass bestimmte Stämme sogar histaminsenkend wirken (1). Scheinbar hat sich diese
2018 war es endlich wieder soweit. Die Deutsche Zöliakie Gesellschaft hat in Ludwigshafen den Welt-Zöliakie-Tag veranstaltet. Das ist in Deutschland die größte Veranstaltung speziell für Zöliakiebetroffene und alle die sich glutenfrei ernähren. Es gab ein Rahmenprogramm mit Vorträgen, an den
Übelkeit, Herzrasen, Kopfschmerzen und Co – wer unter einer Histaminintoleranz leidet, der hat an Wein nicht viel Freude. Auch anderer Alkohol wie Bier sorgt häufig für mehr als nur einen ordentlichen Hangover. Und das bereits nach dem Konsum kleinster Mengen.
CUK Governor and Chair of the Cross Party Group on Coeliac Disease, Dr Dai Lloyd AM/AC gave this statement … lesen Sie weiter! Quelle: : https://www.coeliac.org.uk/about-us/news/coeliac-disease-statement-in-the-welsh-assembly
Today on International Coeliac Day, the Association of European Coeliac Societies (AOECS) and the European Society of Paediatric Gastroenterology Hepatology and Nutrition (ESPGHAN) are calling for earlier diagnosis of children across Europe. … lesen Sie weiter! Quelle: : https://www.coeliac.org.uk/about-us/news/call-for-earlier-diagnosis-of-children-across-europe
16In unserer Facebookgruppe kommen oft Fragen zu medizinischen Themen rund um Glutenunverträglichkeit. Oft hat man auch bei Ärzten das Problem das diese sich nicht auskennen. In den letzten Jahren wurde viel zum Thema Zöliakie und anderen Ursachen der Unverträglichkeit gegenüber