Tag: intoleranz

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Fact #9: Selbstgemachte Mandelmilch – auch verträglich bei HIT {Adventskalender}

Nora Hodeige

Nüsse und Mandeln gelten als schlecht vertraglich bei Histaminintoleranz, was nicht nur am Histamin, sondern besonders  an vielen anderen biogenen Aminen liegt. Ein bisschen mehr zum Thema Nüsse habe ich dir im Artikel zu meinen Lieblings-Vanillekipferl zusammen gestellt. Viele Mediziner sind der Meinung, dass das   Hauptproblem bei der Verarbeitung von Nüssen im Darm allerdings […]

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Histamin in Lebensmitteln und was du über das Histaminfass wissen musst

Nora Hodeige

Immer wieder werde ich gefragt, was man denn mit einer Histaminintoleranz überhaupt noch essen kann. Ganz objektiv kann ich sagen: Lebensmittel, die wenig Histamin beinhalten sind am verträglichsten. Darüber hinaus ist es oftmals von Körper zu Körper verschieden und hat damit zu tun, wie sehr der Darm in Mitleidenschaft gezogen ist. Allerdings gibt es doch […]

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Apotheke

Hilfe! Ich bin intolerant!

Christian de Vries

Mein Name ist Laura, ich bin 29 Jahre alt und ich bin intolerant. Laktoseintolerant. Der Anfang meiner Geschichte liegt nun schon fast drei Jahre zurück und trotzdem ist das Thema noch genauso aktuell wie “damals”, als ich anfing darüber zu bloggen. Am 15. September 2010 ging mein Blog “ich bin intolerant” online und ich begann […]