Schokolade

Fact #6: Histamin und Schokolade {Adventskalender}

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Alle essen Schoko-Nikoläuse und ich? Weihnachten ist eine manchmal schwierige Zeit für uns von HIT Betroffene und Nikolaus finde ich besonders hart. Es gibt Lebkuchen, Schokonikoläuse, (Erd-)Nüsse und Mandarinen. Klingt lecker? Naja, nicht für uns HIT’ler. Oder? Histamin und Schokolade vertragen sich nicht? Schokolade wird in den meisten HIT Ratgebern und Listen als rot eingestuft, […]

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MARS: Jetzt als Tierfutter? Sondermüll? Oder doch: Lebensmittel?

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Am 23. Februar warnte die Webseite der „Tagesschau“ vor dem Verzehr von „Mars“ und „Snickers“ Riegeln und den Produkten der Marke „Milky Way Minis“ (). Der Auslöser für die Warnung und eine gleichzeitig gestartete Rückrufaktion war der Hersteller selber. Grund für die „Aufregung“ waren Plastikteilchen, die ein oder mehrere Kunden in Schokoladenriegel(n) gefunden hatten. Von […]

Dieser Beitrag MARS: Jetzt als Tierfutter? Sondermüll? Oder doch: Lebensmittel? wurde erstmalig von Yamedo.de (René Gräber) auf Yamedo BLOG veröffentlicht.

MARS: Jetzt als Tierfutter? Sondermüll? Oder doch: Lebensmittel?

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Am 23. Februar warnte die Webseite der „Tagesschau“ vor dem Verzehr von „Mars“ und „Snickers“ Riegeln und den Produkten der Marke „Milky Way Minis“ (). Der Auslöser für die Warnung und eine gleichzeitig gestartete Rückrufaktion war der Hersteller selber. Grund für die „Aufregung“ waren Plastikteilchen, die ein oder mehrere Kunden in Schokoladenriegel(n) gefunden hatten. Von […]

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Aphrodisiakum für schüchterne Frauen: Pasta Theobromae

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Zum Valentinstag, ein Rerun vom 21.3.2009 Im Wichtl, Teedrogen und Phytopharmake – das ist das Standard-Nachschlagewerk zu Herkunft, Inhaltsstoffen, Wirkungen und Indikationen, Dosierungen, Phytopharmaka, Prüfungen und Verfälschungen von Arzneidrogen (also Tees und derartiges), ein Buch, das in jede Apotheke gehört und das ein unentbehrlicher Begleiter im Studium ist … findet sich auch diese Monographie:   […]

Schlank durch Schokolade – ein Blick auf die Arte-Doku zur Fake-Studie

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Gestern Abend hat Arte die Dokumentation “Schlank durch Schokolade – Eine Wissenschaftslüge geht um die Welt” von Peter Onneken und Diana Löbl zur gefälschten Schokostudie gezeigt. Der Kernaussage, dass auch auf wissenschaftlichen Studien basierende Ernährungstipps generell wenig brauchbar sind, habe ich ja bei Spektrum schon wohlwollend beigepflichtet. Aber auch die Doku, wie das Arte-Duo, der Wissenschaftsjournalist John Bohannon und ihre Mitwisser das Ding durchgezogen haben, ist absolut sehenswert. Vor allem erzählen die Protagonisten in der Dokumentation viel Wahres über die… weiter

Freitagsfüller

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1. So langsam habe ich das Gefühl in der neuen Stadt anzukommen und mich immer mehr einzuleben. 2. Wenn ich den ganzen Tag im Büro sitze tue ich meinen Körper nichts gutes und genau deshalb versuche ich mich nun wieder vermehrt zu bewegen, besonders mit Laufen. 3. Mein Gefühl sagt, dass ich in diesem Jahr noch einige meiner Ziele erreichen kann und hoffentlich auch werde. 4. im Frühling ist alles bunt und ich liebe dieses satte grün. 5. Ich habe eine Schwäche für Schokolade. 6. ich freue mich hier auf dem Blog immer sehr über zahlreiche  Kommentare. 7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf eine Feuerwehrübung, morgen habe ich Rettungsassistentenausbildung und abends weggehen mit einer Freundin geplant und Sonntag möchte […]

Blogschau: Linda und ihr Blog “Schokofussel”

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Sie sind wohl das Salz in der Internet-Suppe: Die Blogs. Private Seiten von Menschen, die über sich und ihr Thema schreiben. Die auch gern mal dort diskutieren, und sich mit anderen austauschen und vernetzen. In unregelmäßigen Abständen möchten wir mit der „Blogschau“ gern einige dieser interessanten und persönlichen Blogs vorstellen. Heute stellt sich die Linda […]

Freitagsfüller

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1.  Bei Milka fällt mir Noisette Schokolade ein (besonders als Kindheitserrinnerung). 2.  Die Anfahrt mit Sonderrechten durch einen Stau mit 16 Fahrzeugen ist schon ein bisschen spektakulär. 3.  Ich verstehe nicht, warum manche Menschen Müll für die Flutopfer spenden bzw. sich Fremde an Sachspenden bediengen wollen. 4.  Ich kleide mich öfters recht zeitlos. 5.  Das Gefühl von  leichter Enttäuschung und am Ende doch großer Freude hatte ich gestern über meinen neuen Berufsort. 6.  Die vier Paar Schuhe, die ich mir diese Woche gegönnt habe, sind wie für mich gemacht. 7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf einen Kameradschaftsabend bei meiner Hilfsorganisation, morgen habe ich Lernen und Sortieren meiner Unterlagen geplant und Sonntag möchte ich mich erholen und Zeit mit meiner Familie verbringen!

Schokolade und Gesundheit

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Schokolade und Gesundheit, das mag für die meisten befremdlich klingen. Schließlich ist es doch die Schokolade, vor der im Zusammenhang mit Übergewicht immer wieder gewarnt wird, da sie Fett und Zucker in sich vereint. Trotzdem hört man es immer wieder: Schokolade macht glücklich! Wie bei fast allem, was mit der Gesundheit zu tun hat, liegt […]

Alt und Neu: Tobler, Pulmoll und Purgella

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Ellen von der kuchenschwarte hat bei der Renovation ihres neu-alten Hauses ein paar interessante Dosen gefunden: Tobler Schokolade: Schokolade in der Blechdose? Heute sehen die schon anders aus Als nächstes: Pulmoll Nun, die gibt es auch heute noch in der Metalldose: Und dann Purgella – Ich bin gespannt, was Du zu Purgella zu sagen hast. […]

Schokolade für Japan

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Nein, nicht ganz, aber fast (und ich habe Eure Aufmerksamkeit, ja?) Die Seite my swiss-chocolate.ch hat angesichts der Japan Katastrophe eine Aktion gestartet. Als Blogger darf man – wenn nominiert 10 Gutscheine für 1 ihrer selbst zusammenstellbaren Schokoladen weiterverschenken. Für jeden beschenkten Blog*, spenden wir 2.00 CHF – mindestens aber 1′000 CHF.  Bei 1‘000 Blogs […]