Vegan genießen

Schon seit längerem erobert die vegane Küche nicht nur in deutschen Haushalten Heim und Herd: Veganismus ist für viele Menschen nicht nur ein Lifestyle, sondern eine bewusste Lebenshaltung. Kreative Küchenmeister entdecken dabei immer wieder neue Rezeptideen und geschmackliche Alternativen, so dass der Verzicht auf tierische Erzeugnisse manchmal gar nicht mehr auffällt. Dazu präsentiere ich euch Heute […]

NEU: tetesept Vitamin B12

Ob im Job oder privat – es gibt immer wieder Phasen im Leben, in denen man auch über einen längeren Zeitraum größeren körperlichen oder geistigen Belastungen ausgesetzt ist. Und in den meisten Fällen wachsen Menschen dann regelrecht über sich selbst hinaus, um alle Aufgaben zu meistern. Irgendwann jedoch ist der Akku leer und Erschöpfung macht […]

Pferdefleisch und andere “Delikatessen”

Die Empörung ist groß: Schon wieder ein Lebensmittelskandal! Diesmal ist es Pferdefleisch in Tiefkühlkost. Wobei das Pferdefleisch natürlich nicht als Pferdefleisch deklariert wurde. Aber es ist eben drin –  z.B. in der Lasagne bzw. in Hamburgern, aber auch in anderen Produkten wurde Pferdefleisch entdeckt – statt Rindfleisch. Das Problem ist nicht, dass Pferdefleisch grundsätzlich minderwertiger […]

Heute ist Weltwassertag!

7 Milliarden Menschen leben derzeit auf unserer Erde und bis zum Jahr 2050 sollen noch weitere 2 Milliarden Menschen dazu kommen. Alle diese Menschen benötigen Wasser zum Überleben, aber wir verbrauchen viel zu viel Wasser. Laut der Welternährungsorganisation FAO sollen zudem 2.000 – 5.000 l Wasser nötig sein, um alleine die Nahrung für einen Menschen […]

Nicht – vegetarische Medikamente

Auf dem Rezept eine Packung Olflex plus. Ich führe das Rezept aus, schreibe es an, gebe es dem Patienten und erkläre die Einnahme. Patient: „Das Medikament, das sie mir gegeben haben, Olflex mit (liest) … Glucosamin … ist das tierischer Herkunft?“ Pharmama: „Äh, ja, das wird aus Schalentieren wie Krebsen und Garnelen, gemacht.“ Patient fängt an… Weiterlesen →

Ebola durch Schweinefleisch?

Ein amerikanisches Forschungsteam um Roger Barette hat das Reston Ebola-Virus (eins von fünf Ebolaviren, das einzige, das für den Menschen bislang ungefährlich ist) in philippinischen Hausschweinen gefunden. Dieses berichtet heute die Süddeutsche Zeitung im Ressort Wissen auf Seite 16, sowie http://news.mongabay.com/ Die Wissenschaftler befürchten, dass sich das Virus genetisch verändern könnte und hiermit auch Menschen gefährdet. Niemand weiß, […]